8/8父親節主餐 Picanha Steak(巴西烤牛臀排)
牛臀跟背交界處的後腰部位
是熟知牛肉一切的巴西人最珍愛的特殊部位
外層略帶一些油筋和咬勁，裡面卻是美麗純紅肉
與菲力一樣，講究紅肉本身的柔嫩與滋味
同樣是毫不費力一咬就斷的細致纖維感
但滋味與香氣又和菲力有著明顯的不同
非常適合喜歡紅肉單純美妙的你
是熟知牛肉一切的巴西人最珍愛的特殊部位
外層略帶一些油筋和咬勁，裡面卻是美麗純紅肉
與菲力一樣，講究紅肉本身的柔嫩與滋味
同樣是毫不費力一咬就斷的細致纖維感
但滋味與香氣又和菲力有著明顯的不同
非常適合喜歡紅肉單純美妙的你
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