Shaffer's Kitchen 雪飛詩歐式廚房

在悠閒的午後時光

來個小茶點搭配一杯咖啡~   真的是~~一種享受呢!!!

我們能提供您這樣的需求~

下午茶供應時段週二~週五　PM 2：00 - PM 5：00

**甜點**

首先 ~ 介紹我們的特色

➊『火燒法式薄煎餅』*Crêpe Suzette*

為現場桌邊製作唷 ~

基本上是一道 80%用鼻子品嚐的一道甜點!!!

從焦糖→奶油→橙汁→橙酒→白蘭地

層層香氣~到最後合而為一

主廚 Jennifer 專注的製作中

鬆軟的法式薄煎餅浸在柳橙醬汁中

充分的吸收了橙汁、橙皮與白蘭地的香氣

成為最經典的火燒法式薄煎餅

➋『可麗餅系列』*Crêpe Series*

與火燒法式薄煎餅相同餅皮 ~ ((有需要配方可以mail來詢問唷!!

另外搭配我們自己製作手工果醬包覆其中~

來品嚐過的人都說下次要再來呢!!!

P.s. 上圖為蔓越莓口味唷 ((口味以當日提供為主唷

➌『雪飛詩美式鬆餅』*Shaffer’s Kitchen Pancakes*

鬆軟又美味的鬆餅

配上手工莓果醬、德文郡奶油、楓葉糖漿

讓滋味更加豐富有層次

➍『布朗尼』*Brownie*

純手工的雪飛詩布朗尼

口感扎實有滿滿的幸福感♥

味道甜而不膩~~~~

➎『香橙杯子蛋糕』*Orange Cupcake*

深受孩童喜愛的杯子蛋糕在鮮榨柳橙汁與橙皮的加持後

化身為大人風味杯子蛋糕

上面用了馬茲卡彭乳酪製成的奶油糖霜來提味

可說是兼具美味與健康~

➏『英式司康」*Scone with Devonshire Cream*

純手工英式司康搭配自製果醬

檸檬奶油醬與德文郡奶油

➐『雪飛詩手工餅乾』*Shaffer’s Cookies*

一份是6個不同口味的手工餅乾~

P.s上圖為焦糖大理石、左下抹茶巧克力、右下義式雙重巧克力

➑『奶凍』*Panna Cotta*

也就是大家熟悉的奶酪唷~

擁有濃郁的奶香

搭配自製手工果醬

讓甜點吃起來更加爽口

是非常適合夏日的點心

忍不住一個接一個~

➒『冷凍派』*Frozen Pie*

我們的冷凍派就是花生奶油雪派

濃厚的花生內餡搭配酥脆巧克力派皮

吃起來有冰淇淋的感覺~

冰涼的口感是夏天最好的選擇唷!!

**鹹點**

➓『佛卡夏』*Focaccia*

誰說下午茶一定要吃甜點

手工佛卡夏加新鮮時蔬及Mozzarella起司進烤箱焗烤

很像麵包版的pizza喔

➓+➊『卡薩迪亞+(開京香腸)』

　　　*Quseadillas Cheese (Cajun Sauage)*

墨西哥薄餅加入蔥花、香菜與起司搭配酪梨、酸奶或莎莎醬

吃起來都相當清爽適合午後不滿足的胃~~

另外!!!!也有開京香腸的口味可以選擇唷

➓+➋『開京三明治』*Cajun Sausage Sandwiches*

純手工軟法麵包切片

搭配開京香腸.蕃茄.生菜

~以及普羅臥起司

讓你下午有個輕食的選擇唷~

➓+➌『糖心早餐瑪芬』*Runny muffin*

 最新的溏心瑪芬!!!!!

切開來會有驚喜唷!!!

大家都知道溏心就是類似溫泉蛋~

切開來的瞬間~挖~口水都一起流下來了

建議可以先嚐嚐原味~鹹鹹的帶有飽足感!!

另外搭配果醬又是另一種感覺唷!!!

這麼詳細的下午茶餐點介紹

是不是讓您有那麼一點點心動呢?!

我們誠摯的邀請您

來一起度過美好的下午時光巴~~~

CALL ME!!!!!!!!! CALL ME!!!!!!!!!!!

Shaffer's kitchen

雪  飛  詩  歐  廚

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地址：台北市信義區逸仙路42巷9號

電話：02-87894088

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